Sikeresen megvalósult a Látássérültek Észak-Alföldi Regionális Egyesülete által újraindított, megújult formában megszervezett „Süssünk–főzzünk” online foglalkozás első alkalma.
A program házigazdája Mázló Gyöngyi volt, aki az egyesület székhelyén irányította a közös munkát. Az alkalom során egy sütés nélkül elkészíthető, klasszikus édesség, a kókuszgolyó készült el, lépésről lépésre bemutatva az elkészítés folyamatát.
Az eseményről videófelvétel készült, amely az egyesület YouTube-csatornáján érhető el, így azok is megtekinthetik, akik személyesen nem tudtak részt venni az alkalmon.
Az alábbiakban közöljük az első foglalkozáson elkészített kókuszgolyó receptjét.
Kókuszgolyó recept
Hozzávalók:
- 50 dkg darált keksz
- 20 dkg porcukor
- 10 dkg puha (olvasztott) vaj
- kakaópor ízlés szerint
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 dl tej
- rumaroma ízlés szerint
- 3–4 evőkanál baracklekvár
- kókuszreszelék a forgatáshoz
Elkészítés:
Az összes hozzávalót egy tálban alaposan összegyúrjuk, amíg jól formázható masszát kapunk. A masszából kis golyókat formálunk, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Mázló Gyöngyi
LÉARE munkatársa