Üdvözlünk minden kedves követőnket, akikkel most megosztjuk elmúlt héten elkészített ételeink receptjeit.
1. Öreg reszelt tészta:
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 2-3 db burgonya, füstölt kolbász, zöldpaprika, olaj, fűszerpaprika, só, bors, tojás, rétesliszt.
Elkészítése: A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd kevés olajon megdinszteljük. A tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát, majd felengedjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel ízesítjük, majd beletesszük a megmosott és karikára vágott burgonyát, a félbevágott zöldpaprikát és a felkarikázott füstölt kolbászt.
Amíg a burgonya megfő, elkészítjük a reszelt tésztát. Egy edénybe felütjük a 2 tojást, pici sózzuk, majd annyi réteslisztet adunk hozzá, hogy összegyúrást követően ne túl kemény tésztát kapjunk. Amikor a tésztánk összeállt, nagylyukú reszelőn lereszeljük, és a korábban elkésztett burgonyás kolbászos alaphoz adjuk.
Néhány perc alatt összefőzzük, és az így kapott egytálételt melegen tálaljuk.
2. Egy perces süti
Hozzávalók: 1 ek vaj,(olvasztott), 1 kiskanál vanília aroma, 1 csipet só, fél kiskanál sütőpor 1 db tojás sárgája, 1 kiskanál cukor, 3 ek liszt, pár db csoki chips.
Elkészítés: Ennél egyszerűbb recept nincs is. Keverjük alaposan össze az összes hozzávalót, tegyük egy bögrébe, majd mehet egy percre a mikróba 750-800 Watton.
Jó étvágyat!
Bagoly Tiborné