A tavalyi évhez hasonlóan az idén is minden alkalommal megosztjuk az érdeklődőkkel, a Süssünk-főzzünk online legutóbbi eseményén készített finomság receptjét.
A csörögefánk hozzávalói:
– 200 ml tejföl
– 1 tojás
– 3 evőkanál cukor
– egy kiskanál szódabikarbóna
– csipet só
Elkészítés:
A lisztet beleszitáljuk egy tálba belerakjuk a cukrot, sót, szódabikarbónát, tojás sárgát és annyi tejfölt hogy összegyúrás után kemény de nyújtható tésztát kapjunk.
20 perc pihentetés után a tésztánkat fél cm vastagságúra nyújtjuk, majd egyforma trapéz alakú darabokat vágunk belőle, a miket olajban világosra sütünk.
Végül porcukorral és lekvárral tálaljuk.
Jó étvágyat!